私が取り組んでいる「温泉宿繁盛メソッド」は、大きく2つの段階に分けて行っております。
1)宿の現状把握
2)魅力の強化・改善
まずは、客観的に自分たちの現状を知り、改善点の洗い出しを行います。
改善項目の優先順位やコスト面の問題なども解決しながら、具体的な改善策を行い、業績の改善へとつなげていきます。

1)宿の現状把握

経営サイドとお客様サイドでは、同じ宿でも見えてくるものが変わります。
料理や温泉、接客やホスピタリティなど、「お客様からはどのように見られているのか?」という点に加え、経営サイドとしての事業計画や集客力、社員教育などすべてを洗い出します。
自分たちの宿を可視化して現状を知ることが、業績改善の第一歩になります。

温泉宿繁盛メソッド/簡易診断

料理・温泉・接客・事業計画・集客力・情報発信など、合計100項目のチェック項目から、温泉宿の強み・魅力を多角的に分析して診断します。
※料金:10万円~+ 交通費・宿泊費

温泉宿繁盛メソッド/分類別詳細診断

温泉宿を構成する要素を「温泉・料理・接客・事業計画・集客力・情報発信力」に分類。
分類ごとに100のチェック項目を設定し、より細かく温泉宿の強み・魅力を多角的に分析します。
分析した内容は分類ごとにコンサルティングレポートを作成し、より具体的な解決策をご提案します。
※料金:30万円~+ 交通費・宿泊費

《専門コンサルタント》
温泉宿繁盛コンサルタント 桜井一正
繁盛している温泉宿の条件とは、どのようなものでしょうか?
温泉宿であれば、温泉の質や露天風呂からの眺望でしょうか。
それとも、おいしい料理や心を尽くしたおもてなしでしょうか。
「繁盛している温泉宿」の必須条件は、宿自身が宿の魅力を把握し、魅力をお客様に伝えられていることだと、私は考えます。

私たちひとりひとりに個性があるように、温泉宿にもひとつひとつ個性があります。
混じりっけのない源泉かけ流しの湯、開放感があり眺望が美しい露天風呂、バリアフリーに対応した浴槽など。
温泉ひとつとっても、泉質や眺望、設備などさまざまな個性があります。

さらに、料理や客室、館内設備や立地、従業員のおもてなしなど、さまざまな要素が温泉宿というものを構成しています。
温泉宿に求める要素は人によって違いますし、100人が100人満足できる温泉宿は決してありえません。
「山奥にあって交通の便が悪い」という一見デメリットに思えることでさえ、「自然に包まれた静かな環境」という魅力としてとらえることができます。
自分たちにとって当たり前のことでも、お客様にはかけがえのない魅力に感じることだってたくさんあるのです。
現状の宿がお客様にとって、どのように見られているのか?を知ることが業績改善の第一歩になります。
今まで気が付かなかった魅力を再認識し、お客様に伝えることで「いつかは行ってみたい!」「もう一度行きたい!」と思える温泉宿へと変わっていくのです。
繁盛コンサルタントとして、温泉ソムリエ師範として、日本の温泉宿をより元気にしていきます。

2)魅力の強化・改善

現状を把握したら、予算や期間等とすり合わせて、魅力の強化・改善を行っていきます。
ネットワークを駆使し、各ジャンルのプロが業績改善のサポートをいたします。

人材強化・採用力強化

日本が誇る「おもてなし」を実現するためには、人材のレベルアップが欠かせません。
従業員の接客レベル向上や、モチベーション向上のための社内制度など、人材戦略をサポート。
さらに、優秀な人材を獲得するためのメソッドを提供し、人材強化・採用力強化につなげます。

《専門コンサルタント》
クロス・コンサルティング株式会社 代表 島津愛
温泉宿の人気を構成する要素はさまざまですが、宿の個性が一番現れるのは「人」の面ではないでしょうか。
多額のお金を投資しなければ変えられない客室や温泉などのハード面とは違い、人が行うサービスやソフト面での改善は、たとえ小さな投資でも、コツコツと続けることにより大きな変化が見込めます。 インターネットや人工知能を使った営業・販売が主流となった今、時代は「本物を求める」流れになってきています。

人々は、「本物のサービス」「本物の安らぎ」を深く求めています。ゆえに、サービス業で提供するサービスの質は、差別化を図るための大きな要因となっています。
私が提唱する「結果志向型営業法」は、今ある問題を改善しながら改革を進める「課題ありき」の手法ではなく、理想の未来にダイレクトに到達するためのToDoを明確にするメソッドです。
もともとは、企業の法人営業部へのコンサルティングで用いており、スタッフ一人一人が、理想の姿に向けて生き生きと動き出し、積極的に営業活動ができるようになるための手法でした。
しかし、営業活動だけでなく販売や接客の場面でも、一人一人が会社や自身の魅力を再認識することによって、お客さまの期待を高め、結果につなげられる人材に変貌し、成果に結びつけることができます。
私のコンサルティングでは、皆さまとともにスタッフの「おもてなし」の力を最大限に引き出す仕組みを構築し、皆さまのお宿を「また行きたくなる本物の温泉宿」へ、変革いたします。

情報力発信強化メソッド

情報発信には、ホームページ以外にもブログやメルマガ、SNSといったさまざまなツールがあります。
ただ、闇雲に同じ情報を発信しているだけでは、徒労に終わってしまいます。
それぞれのツールの特徴を活かし、お客さまに響く情報発信のメソッドをお伝えします。

《専門コンサルタント》
株式会社アイポケット コンサルティング事業部
温泉宿にとってホームページは、当たり前のように存在する時代になりましたが、ホームページを活用できている宿は、ほんのごくわずかです。
自らが情報の発信者とならなければ、SNS全盛の時代ではいずれ業績悪化に陥ってしまいます。
ユーザー(お客様)が何を求めているか?マーケティングから情報を発信する効果的なメソッドまで、新しい情報を知ることが必要不可欠になってきます。
最新の情報と共に顧客の心に響く情報発信で、時代の先を行く温泉宿を目指します。

施設・インテリア改修および施工

宿繁盛にはサービス面だけでなく、施設やインテリアといった、ハードの面も欠かせません。
弊社では改修のご提案だけでなく、協力事業ネットワークによる改修工事も行っております。
形と結果を残すまでが、私たちの本当の仕事です。